• Ново
Най -продавани сусамово семе, естествен сусам бели органични семена в цената на едро на едро количество

Най -продавани сусамово семе, естествен сусам бели органични семена в цената на едро на едро количество

BGN 2.33
Брой продукти
На склад

Продукт сусам масло от най -висок клас Качество на естествен черен сусам цена на семената Сусем за масло сусамово масло (известно още като маслото от гингинг или до маслото) е ядливо растително масло, получено от сусамово семе Освен че се използва като масло за готвене, той често се използва като подобряващ аромат на китайски, корейски и в по -малка степен кухни от Югоизточна Азия. Има много вариации в цвета на сусамовото масло : студено пресочено сусамово масло е почти безцветно, докато индийското сусамово масло (гингелично или до маслото) е златисто, а китайското сусамово масло обикновено е тъмнокафяв цвят. Този тъмен цвят и аромат са получени от печени/препечени сусамови семена. Въпреки високия дял на сусамово масло (41%) от полиненаситени (омега-6 мастни киселини), той е най-малко предразположен, сред готварските масла с високи точки на дим, за да се превърне в граня, когато се държи на открито. Това се дължи на естествените антиоксиданти, присъстващи в маслото. Студено пресовано сусамово масло има по -малък аромат от препеченото масло, тъй като се произвежда директно от сурови, а не от препечени семена. Студеното сусамово масло се предлага в западните здравни магазини. Докато в повечето азиатски страни се предпочитат различни видове сусамово масло с горещо натискане. Производство : Сусамовото масло се получава чрез студено натискане на семената и след това филтриране на течността, за да се отстранят нежеланите частици.   Качества : Уникалните хранителни вещества в сусамовите семена са добре запазени, присъстващи в това сурово, нерафинирано масло. Съдържа предимно полиненаситени и мононенаситени мазнини. Естествените възникващи сусамови лигнани, които помагат на антиоксидантния процес, се приписват на многобройни ползи за здравето, включително намаляване на холестерола в кръвта, затихване на оксидативен стрес, модификация на липидния метаболизъм, противовъзпалителни ефекти и подобряване на витамин-Е, наред с други. Токоферол и сезамол, и двата витамин-E прекурсори, са основните антиоксиданти, присъстващи в това масло.   Обща употреба : Екстра девственото масло от сусамов има лек, приятен вкус и се използва широко като салатно масло и като готварска масла в много азиатски кухни. Той е добре известен като аюрведично масажно масло поради високото си съдържание на линолова киселина и антибактериалните, противовъзпалителните и антиоксидантните свойства.

Други функции

Най-добри сделки